Macau: 藏身于澳门的传统道地小吃,这条老街道一定能满足你挑剔的味蕾

来到澳门旅行,充满异国色彩的葡式建筑与历史遗迹,在阳光衬托下显得格外清新耀眼。沿着「官也街」悠然慢步的时光,一整排老榕树随风摇曳着,扑鼻而来的还有一阵阵美食香气。这条距离氹仔城中心约百米的老街道,街道两旁汇集了澳门特色小食和手信店,像是葡国餐、水蟹粥、葡式蛋挞、糖水甜品、咖啡等等。别小看这条老街,尽情品尝使人垂涎欲滴的点心,投入这趟感动味蕾的美食之旅。

1 莫義记

拥有百年老字号历史的「莫義记」,从路边摊贩售卖吐司起家,后来逐渐卖起招牌榴莲雪糕、木糠布丁、杨枝甘露和大菜糕等澳门特色甜品,目前已是一间已传承至第3代的传统甜点店。坚持不含任何添加剂的纯手工制作甜点,慢慢靠着街坊邻里的口耳相传,逐渐被数之不尽的美食节目、美食杂志、美食达人推荐评定为澳门特色老店商号。后来,莫義记更曾荣登央视《舌尖上的中国》,并在2016年获得《米其林小食推荐》之荣誉。

地址::澳门氹仔官也街9A
营业时间:7am – 11pm (Mon-Sun)

2 晃记饼家

Photo: xy920510 | megohuang

源自创始人高晃先生的名字起家,晃记从1897年开业至今,店面的内部装潢没有太大改动,顾客仍然能感觉到港式怀旧风貌。走进晃记饼家,香浓糕饼气息迎面扑来,遵循古法采用最传统的手工制作方式,烘烤出酥香咸甜的杏仁饼、老婆饼、肉切莤、鸡仔饼等。掀开充满怀旧感的饼盒,一块块传统风味十足的饼食堆叠在盒内,散发出浓浓猪油香的肉切酥,内陷Q弹毫不腻口,深得饕客青睐。

地址: 澳门氹仔官也街14
营业时间:10am – 9pm (Mon-Sun)

3 世记咖啡

这间具有50多年历史的老店,坐落于官也街往地堡街方向的小山丘。世记咖啡以外带为主,尽管是间毫不起眼的店面,驰名的经典厚蛋吐司、猪扒包、瓦煲咖啡和奶茶,一直是众街坊每天光顾的理由。数十年来坚持选用古法炭炉烧煲咖啡、奶茶与烤面包,咖啡顺滑的口感中带有炭火香气,若是站在街道旁慢慢享用,品尝古早滋味之余还能感受这座充满故事的老城。

地址:澳门氹仔消防局前地1
营业时间:11am – 7pm (Closed on Tuesday)
官网: http://www.seikeecafe.com/

4 诚昌饭店

令旅客专程远道而来的,是颇有名气的水蟹粥专卖店。充满广东气息的诚昌饭店,虽看似规模,自成立以来其实鲜少宣传,凭着选用蟹膏、肉蟹和水蟹精心煲煮而成,真材实料的蟹精华缓缓渗入绵密粥底,呈淡淡金黄色的粥品幼滑绵软,味道清甜却又散发着浓郁蟹膏香,肉质饱满多汁的蟹肉吃得过瘾,值得一试。

地址:澳门氹仔官也街28-30
营业时间:12pm – 12am (Mon-Sun)

5 澳门安德魯饼店

创始于1989年的安德鲁饼店,有着澳门最具人气葡式蛋挞的美名。怀旧店铺虽墙面斑驳,没有网红店般的精致装潢,规模也不及连锁糕饼店大,但远远就能闻到阵阵的诱人芳香。安德鲁葡挞的精髓就是内陷,香滑嫩软的奶香口感甜而不腻,挞皮层次分明的酥脆度是它的魔力,微微焦香气与奶香交织在一起,酥软兼备,回味无穷。

地址:澳门氹仔官也街9号栢鸿大廈地下E
营业时间:10am – 9pm (Mon-Sun)
官网:https://www.lordstow.com/

arhu.

超敏感族群,活在這吵鬧世界的安靜女生; 喜歡簡單氣質的事物,堅信Less is More。

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